Alu-Servierplatte oval 43 cm – 10 Stück | Großformat Einweg Catering Partyservice

KURTT Alu-Servierplatte oval 43 cm — die Großformat-Platte, die Traiteure, Fleischer, Partyservice und Event-Caterer wählen, um ganze Fische, Fleischstücke, Aufschnittplatten und großzügige Fingerfood-Präsentationen anzurichten. 43 Zentimeter ovale Fläche für einen ganzen Lachs, eine komplette Antipasti-Platte, ein umfangreiches Käse- und Wurstarrangement oder ein ganzes Spareribs-Rack. Das ist die Platte, die im Zentrum des Buffets steht — das Prunkstück jedes Empfangs. Stabiles Aluminium mit geriffeltem Rand, ohne Deckel, 10 Stück pro Verpackung. Bestellung vor 14:00 Uhr = Versand am selben Werktag.

Spezifikationen

• Marke: KURTT
• Material: Aluminium, lebensmittelecht, 100 % recycelbar
• Form: oval, mit geriffeltem Rand
• Länge: 43 cm
• Deckel: nicht enthalten
• Geeignet für: Servieren, Buffet, Präsentation, Backofen (Vorwärmen und Warmhalten)
• Mikrowelle: nicht geeignet
• Verpackungseinheit: 10 Stück
• Versand: Bestellung vor 14 Uhr = Versand am selben Tag

Hinweis: Ohne Deckel geliefert. Aluminium ist NICHT mikrowellengeeignet.

Auch im kleineren Format erhältlich

KURTT Alu-Servierplatte oval 33 cm (100er-Pack) — das Standardmaß für einzelne Buffetgerichte und Tischgesellschaften von 4 bis 6 Personen.

Die 43 cm ist die Wahl, wenn Sie eine große Gesellschaft von einer einzigen Platte bedienen oder wenn das Gericht das Format verlangt — ein ganzer Fisch, ein großes Fleischstück oder eine umfangreiche Fingerfood-Platte. Die 33 cm ist die Wahl für kleinere Portionen, einzelne Gerichte und Tische mit mehreren Platten nebeneinander.

43 cm — die Platte, die das Buffet prägt

Es gibt Platten, die auf dem Buffet stehen, und es gibt Platten, die das Buffet sind. Die 43-cm-Variante gehört zur zweiten Kategorie. Ein ganzer gegrillter Wolfsbarsch auf einem Bett aus Zitrone und Kräutern, eine üppige italienische Aufschnittplatte mit gegrilltem Gemüse, eine komplette Sushi-Präsentation für zehn Personen — das sind Gerichte, die Raum brauchen, um zu wirken. Die 43 cm bietet diesen Raum, ohne dass das Gericht darauf verloren wirkt.

10er-Pack — pro Event bestellen

Anders als die 33-cm-Variante, die im 100er-Pack für den Tagesbedarf geliefert wird, kommt die 43-cm-Platte im 10er-Pack. Das hat System: Große Präsentationsplatten werden pro Event eingesetzt, nicht pro Tag. Eine Hochzeit mit 8 Buffetplatten, ein Firmenempfang mit 5 Präsentationsplatten, eine Familienfeier mit 3 großen Platten — 10 Stück decken die meisten Anlässe mit Reserve für den nächsten.

Oval und gestreckt — die natürliche Form für Fleisch und Fisch

Ganze Fische sind länglich. Große Fleischstücke sind länglich. Eine Reihe nebeneinander angerichteter Häppchen ist länglich. Die ovale Form der 43-cm-Platte folgt dieser natürlichen Linie und präsentiert das Gericht in der Richtung, in der es gesehen werden soll. Eine runde Platte würde tote Ecken schaffen, eine rechteckige wirkte industriell. Oval ist der Goldstandard für Servierplatten — und das ist es, seit es Servierplatten gibt.

Vom Backofen aufs Buffet — ohne Zwischenschritt

Wärmen Sie die Platte kurz im Backofen vor, bevor Sie das Fleisch darauf anrichten. Das vorgewärmte Aluminium hält das Gericht länger auf Temperatur auf dem Buffet — essenziell bei Events, bei denen die Gäste nicht gleichzeitig zu Tisch gehen. Der Unterschied zwischen Fleisch, das nach zehn Minuten kalt ist, und Fleisch, das eine halbe Stunde lang warm bleibt, liegt in der Temperatur der Platte darunter.

Stabil genug zum Anheben

Eine 43-cm-Platte, beladen mit einem ganzen Huhn, einem Bett aus Gemüse und einer Schicht Jus, wiegt schnell zwei bis drei Kilo. Der geriffelte Rand und das feste Aluminium sorgen dafür, dass Sie die Platte mit zwei Händen anheben und transportieren können, ohne dass sie durchbiegt oder sich verformt. Von der Küche zum Buffet, vom Buffet zum Beistelltisch — die Platte hält ihre Form und der Inhalt bleibt an seinem Platz.

Nach dem Event — wegwerfen, fertig

Der schönste Moment eines Events mit Alu-Platten: das Aufräumen. Wo Porzellanplatten gespült, getrocknet, verpackt und zurückgebracht werden müssen, landet die Alu-Platte im Altmetall. Kein Bruchrisiko, keine Spüllogistik, keine fehlenden Platten bei der nächsten Inventur. Ein Event, ein Platten-Set, null Restverpflichtung.

Einsatzbereiche

KURTT Alu-Servierplatten 43 cm sind der Standard für Catering-Betriebe, die große Buffetplatten brauchen, die Eindruck machen und nach dem Service entsorgt werden; Traiteure, die ganze Fische, Fleischstücke und Käseplatten bei Heimlieferung präsentieren; Fleischer und Geflügelhändler, die Festplatten auf einem präsentablen Support zusammenstellen; Event-Organisatoren, die Hochzeiten, Jubiläen und Firmenfeiern ausrichten, ohne Porzellan riskieren zu wollen; Gastronomiebetriebe, die große Cateringaufträge auf Einwegplatten ausliefern, die nicht zurückgeholt werden; und Privatpersonen, die eine Feier oder ein Grillfest ausrichten und danach keinen Abwaschberg vor sich haben wollen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Platten im Backofen verwenden? Ja, die Platten sind backofengeeignet. Nutzen Sie sie zum Erwärmen der Speisen oder zum Vorwärmen der Platte, damit das Gericht länger warm bleibt auf dem Buffet.

Sind die Platten stabil genug für schwere Gerichte? Ja, die geriffelte Konstruktion gibt ausreichend Stabilität, um beladen mit mehreren Kilogramm Fleisch oder Fisch angehoben und transportiert zu werden, ohne durchzubiegen.

Wann wähle ich 33 cm und wann 43 cm? Die 33 cm ist das Standardmaß für einzelne Buffetgerichte und Gesellschaften von 4 bis 6 Personen. Die 43 cm ist die Wahl für große Gesellschaften, ganze Fleisch- oder Fischstücke und umfangreiche Präsentationsplatten.

Kann ich Alufolie als Deckel verwenden? Ja, ein Blatt Alufolie über der Platte ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, das Gericht für den Transport abzudecken oder auf dem Buffet warm zu halten.

Sind Aluminiumplatten recycelbar? Ja, Aluminium ist zu 100 % recycelbar. Spülen Sie die Platte nach Gebrauch kurz aus und entsorgen Sie sie im Altmetall.

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